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ご飯が心配、セブ島留学中の食事について徹底調査!(中編)

2020年1月27日

語学学校の豆知識

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前回の記事でご紹介したフィリピン料理の中で食べてみたい料理はありましたか?
引き続きフィリピン料理についてご紹介していきますね♪

シニガン

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お肉や野菜が入った具だくさんの酸っぱいスープ。

シニガンは、カレーのようにスープをご飯に混ぜながら食べます。前回の記事でご紹介したカレカレよりも見た目はカレーっぽくないですが、食べ方的にはシニガンの方がカレーに近いです。
中身は海老や、魚類、豚などお店によって様々です。
日本ではあまり馴染みのない味なので、挑戦してみても良いかもしれませんね。

レチョン

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これが伝統の豚の丸焼き

フィリピンではとても有名なフィリピン料理の一つ。
食べる際はそのまま出てくるのではなく、食べやすいサイズにカットされています。
フィリピンではカトリックの行事、収穫祭、村祭りなどの祝祭に欠かせない料理です。

バロット

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成長したヒナごとパクッ!

こちらは衝撃的な画像になってしまうので中身の画像は控えておきます。(笑)
そうです、バロットとは、孵化する直前のアヒルの卵を茹でたもので中身は半分ひよこなのです。。。
バロットには段階があり、ひよこの成長具合によって売られています。
ストリートフードとして道端の露店で売られており、値段は1つ25~30円くらいです。
筆者は残念ながら挑戦できませんでしたが、周りの友達は何人か挑戦していました。
挑戦した人たちの感想としては、見た目は衝撃的だけど鶏肉みたいだったとのことなので、話のネタに挑戦してみてもいいかもしれませんね!

ルンピア

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フィリピン版の春巻き!

ルンピアはフィリピンやインドネシアの屋台で売っている有名な料理の一つ。
甘めのチリソースをつけて食べます。
パリパリしていて日本人の好みに合う料理でしょう。

ジョリビー

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フィリピンでジョリビーを知らない人はいない!

ジョリビーはまさにフィリピン人のソウルフード!
ジョリビーで一番人気なメニューはフライドチキン。
フライドチキンと一緒にライスを食べるのがフィリピンではおなじみのようです。
価格も200円程度で激安。
2番目に人気のメニューは、スパゲッティミートソース。
こちらも地元の人たちからとても人気なのです。
ジョリビーはコスパもよいので留学中に是非一度は行ってみてください♪

マンゴーやバナナなどの南国フルーツ♪

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激安激ウマの南国ならではのフルーツ

フィリピン料理と言えるのかわかりませんが、バナナやマンゴー、パイナップルなどのフルーツはフィリピンでは日本で買うのと比べるととても安く手に入ります。
しかも超が付くほど美味しいのです!
スーパーではもちろん、道端の露店やマーケットで購入することができます。
フィリピンに行ったからには是非是非本場のフルーツを堪能してみてください♪

フィリピンの地ビール

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ライトビール好きにはたまらない!

缶ビールであれば、40円くらいで買えちゃいます。フィリピンのビールといえば、サンミゲルビールかレッドホース!
サンミゲルビールはアップル味があったり、レモン味があったり女性にも飲みやすい種類がいくつかあります。
レッドホースはサンミゲルよりアルコール度数が高く、ガツンとしたビールを飲みたい人にはレッドホースがオススメです。
驚きの安さ。
こんなにも安いので私もセブ島留学滞在中はよく留学仲間で飲みに行ってました。
フィリピンビール、是非試してみてくださいね♪

まとめ

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代表的なフィリピン料理はこの辺りになります。
フィリピン料理の中でも日本人の口に合いそうなものと、挑戦的なものに分かれるでしょう。
次回の記事ではセブ島留学中の食事はどのようなものか、具体的にイメージできるようにご紹介していきます♪

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